Les caractéristiques du CASO VRH 690 advanced
La CASO VRH 690 advanced est équipée d’une pompe double à pistons qui atteint un débit de 20 L/min pour une dépression maximale de -0,9 bar. Elle assure une double soudure de 2,5 mm, garantissant une étanchéité durable, et peut enchaîner jusqu’à 150 mises sous vide sans interruption. La force d’aspiration et le temps de soudure sont réglables pour s’adapter aux aliments secs, humides, tendres ou durs, et une fonction marinade intégrée permet de mariner rapidement. Le compartiment à rouleau avec cutter intégré et le bac de récupération amovible facilitent l’usage au quotidien. La machine est livrée avec deux rouleaux de film (20×300 cm et 28×300 cm) ainsi qu’un tuyau d’aspiration pour récipients externes.
CASO VRH 690 advanced
Les points forts du CASO VRH 690 advanced
L’avis le plus détaillé reçu par la CASO VRH 690 advanced vient d’une utilisatrice qui a soudé et mis sous vide plus de 200 sachets en une seule journée sans que la machine ne chauffe. Elle la compare à son ancienne machine semi-professionnelle de 380 W, tombée en panne après 18 ans de service, et juge la CASO tout aussi performante malgré ses 130 W. Elle souligne aussi que l’appareil accepte des sacs d’autres marques que ceux recommandés par CASO, sans le moindre problème d’aspiration ou de soudure, et que le bruit reste discret, y compris pendant la phase de soudure.
A qui s’adresse le CASO VRH 690 advanced?
La CASO VRH 690 advanced vise un usage domestique exigeant à semi-professionnel : familles qui préparent beaucoup de repas à l’avance, amateurs de cuisine sous vide, ou personnes qui remplacent une machine semi-pro vieillissante. Sa capacité à enchaîner 150 cycles sans surchauffe et sa fonction marinade en font un outil polyvalent pour qui met régulièrement sous vide de la viande, du poisson ou des légumes. Pour un usage occasionnel et léger, une machine plus simple et moins chère suffira largement.
Ce que nous pensons du CASO VRH 690 advanced
Avec 1 567 avis et une note de 4,5 sur 5, la CASO VRH 690 advanced est l’une des références les mieux notées de sa gamme, 77 % des avis lui donnant 5 étoiles. Un acheteur note que « de tous ceux qu’il a eus, c’est le mieux », simple et très efficace. Un avis 4 étoiles apporte une nuance utile : le scellage ne se réalise pas toujours parfaitement pendant le programme de mise sous vide, ce qui pousse cet utilisateur à relancer un cycle de soudure indépendant juste après, pour garantir l’étanchéité. Un avis plus critique mesure de son côté une vitesse d’aspiration plutôt autour de 16 à 18 L/min que les 20 L/min annoncés, tout en reconnaissant que la capacité de soudure, elle, est bien réelle.
- Pompe double à pistons, 20 L/min, dépression jusqu’à -0,9 bar
- Double soudure de 2,5 mm, jusqu’à 150 cycles sans surchauffe
- Fonction marinade intégrée, force d’aspiration réglable
- Compartiment à rouleau avec cutter, bac de récupération amovible
- Très bonne endurance sur un usage intensif (200 sachets sans chauffer)
- Compatible avec des sacs d’autres marques que CASO
- Fonctionnement discret, y compris pendant la soudure
- Fonction marinade et réglages adaptés aux aliments humides ou fragiles
- Le scellage automatique peut nécessiter un cycle de soudure supplémentaire
- Vitesse d’aspiration parfois inférieure aux 20 L/min annoncés
